Cua hoàng đế bỏ lò phomai

CUA HOÀNG ĐẾ BỎ LÒ PHOMAI

Cua hoàng đế là loài cua sống ở dưới độ sâu 200 – 400m so với mực nước biển. Quá trình đánh bắt cua hoàng đế rất khó khăn. Vì vậy nó là một món ăn thượng hạng với giá cả vô cùng đắt đỏ nhưng cũng có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Cua hoàng đế có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau trong đó món cua hoàng đế bỏ lò phô mai là một món ăn mới mẻ, độc đáo rất được ưa chuộng. 

Thấu hiểu khẩu vị và nhu cầu thưởng thức món cua hoàng đế bỏ lò phô mai, nhà hàng Ecogarden đã chế biến món ăn này với hình thức bắt mắt và hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhất. 

Tại nhà hàng Ecogarden, món cua hoàng đế bỏ lò phô mai sẽ được các đầu bếp giàu kinh nghiệm thực hiện với những nguyên liệu cua hoàng đế tươi ngon, phô mai nhập khẩu thượng hạng và các loại rau củ quả bổ trợ phù hợp nhất. 

Đầu bếp sẽ thực hiện tách riêng phần mai cua và chế biến cùng với rau củ quả và phô mai. Sau đó bỏ món ăn đã qua sơ chế vào quay bên trong lò với nhiệt độ cao trong thời gian tiêu chuẩn để lớp phô mai chảy ra dậy mùi thơm. Món ăn hoàn chỉnh sẽ có lớp phô mai được phủ phía trên cùng, bên dưới là lớp rau củ quả hòa quyện cùng với thịt cua và những hương liệu, gia vị bí truyền tạo ra món ăn đậm vị, béo ngậy dậy hương thơm nức phục vụ thực khách. 

Cua hoàng đế vẫn luôn là món ngon thượng hạng giàu giá trị dinh dưỡng được rất nhiều khách hàng ưa thích và khi kết hợp với phô mai béo ngậy sẽ tạo ra món ăn thú vị, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.